BOTUCATU DIABÉTICOS: maio 2011

terça-feira, 31 de maio de 2011

PÉ DIABETICO

Convidamos a Dra. Roberta Frota Villas Boas, endocrinologista do Hospital 9 de Julho, para participar da nossa série de posts sobre o uso do tabaco e sua relação com a saúde. Confira o material que a Dra. Roberta preparou para alertar os diabéticos sobre as complicações que podem ser agravadas pelo tabagismo.

Abandonar o hábito de fumar faz bem a qualquer pessoa, uma vez que o fumo:

■Reduz a quantidade de oxigênio em todos os tecidos, o que contribui para a ocorrência de ataques cardíacos e derrames cerebrais

■Aumenta os níveis de colesterol e de gordura no sangue, o que aumenta o risco de ataque cardíaco

■Danifica os vasos sangüíneos

■Aumenta os riscos de câncer de boca, pulmões, garganta e bexiga

■Danifica os nervos: a diminuição de oxigênio provocada pelo tabaco, lesa as estruturas nervosas, causando inchaço, possível dor e infecção nas extremidades

■Propicia o aparecimento de cáries e afeta as gengivas, o que, associado com níveis elevados de glicose no sangue, costuma provocar complicações dentais

Para os diabéticos, os malefícios são ainda maiores, pois, assim como para qualquer pessoa vitima de doenças crônicas, o tabagismo agrava ainda mais os problemas de saúde que o paciente possui.

O fumo estimula a produção de hormônios que causam a redução dos vasos sanguíneos que, por sua vez aumentam a pressão arterial, sobrecarregando o coração, facilitando assim o surgimento de lesões coronárias e cerebrais, retinopatia (complicação crônica do diabetes que afeta os vasos da retina, com sangramentos, descolamento de retina e em graus mais graves, cegueira), nefropatia (acometimento dos rins pelo diabetes, levando a perda de proteína pela urina, com conseqüente inchaço e insuficiência renal com necessidade de diálise e transplante) e, principalmente, doenças cardiovasculares que, segundo o Ministério da Saúde, representam a primeira causa de óbitos no Brasil.

Diabetes é uma doença crônica que pode levar a várias complicações, como a necessidade da amputação de membros inferiores, que acontece devido a obstruções dos vasos das pernas, além da diminuição da sensibilidade em função da alteração dos nervos periféricos.

O tabagismo também prejudica a circulação periférica, assim, o diabético fumante tem ainda mais risco de amputações de membros inferiores.

A nicotina interfere na ação da insulina, elevando os níveis de glicose no sangue. O cigarro também diminui o apetite, além de piorar o olfato e paladar, podendo interferir no controle adequado da alimentação, dificultando ainda mais o controle da diabetes. Se você é diabético e fuma, tem quatro vezes mais chances de ter um ataque do coração e 50% mais de chances de ter um derrame do que um diabético não fumante.

De acordo com estudos recentes, parar de fumar – especialmente para quem é diabético – beneficia a saúde, não importando a idade. Alguns benefícios, como a redução das dificuldades respiratórias, melhora na circulação sanguínea e na cicatrização dos tecidos – fator muito importante na doença diabética – começam logo que você parar de fumar. Por isso, não demore mais para tomar essa decisão, que pode salvar a sua vida.

Novidades e notícias do Hospital 9 de Julho

quinta-feira, 26 de maio de 2011

ABAD participou da AÇÃO COMUNITARIA realizada pelo ROTARY CLUB NORTE no 24 de maio.

A Associação Botucatuense de Assistência ao DIABÉTICO- ABAD participou da AÇÃO COMUNITARIA realizada pelo ROTARY CLUB NORTE, no DIA 21-05-2011 na Vila 24 de Maio, onde foram realizados HGT na população presente.

Contamos com a valiosa colaboração dos alunos do curso de enfermagem da Etec Dr. Domingos Minicucci Filho.

Santos de Castro

Presidente da ABAD

quarta-feira, 25 de maio de 2011

Comemoração dias das Mães 2011

Dia 13-05-2001 a partir das 15h00min foi comemorado o dia das Mães , com deliciosas receitas doces e salgadas, na ocasião houve um bate papo com os sócios.

Agradecemos a presenca do Arquiteto Gustavo Brito da Secretaria de Planejamento da Prefeitura Municipal de Botucatu, que fez a entrega do projeto de reforma e ampliação do prédio da ABAD.

Não podemos de deixar de agradecer a colaboração de Dona Cecilia, da Toninha e a presença dos sócios.

Fotos :- http://abadnoticias.blogspot.com/p/comemoracao-dia-das-maes-2011.html

Abaixo receitas :-

Pão integral

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 2 xícaras de farinha de trigo branca
• ¼ de xícara de óleo
• 1 colher ( sobremesa) de fermento biológico seco instantâneo ou 40g de fermento fleishmann
• 1 colher de chá de sal
• ½ litro de água morna

Modo de fazer

1. Misture primeiro as farinhas, o sal e o fermento. Então junte o óleo e misture bem.
2. Junte a água morna aos poucos, até dar ponto na massa, amassando bem.
3. Faça pequenos pães e vá colocando-os, espaçados, em um tabuleiro já untado com óleo.
4. Amorne o forno e coloque nele a forma com os pães, deixando que cresçam por duas horas.
5. Retire então a forma com os pães e aqueça o forno até ficar bem quente.
6. Leve a forma de volta ao forno, nessa temperatura alta, durante uns 15 minutos, para consumir o cheiro do fermento.
7. Abaixe a temperatura do forno para média e deixe assar por mais 30 min.
8. Retire a forma do forno e espere que os pães esfriem!

Bolo de coco gelado

Ingredientes
3 ovos
2 colheres (sopa) de margarina light
1 colher ( sopa) de multiadoçante
1 copo de leite
2 copos de farinha de trigo
1 colher ( sopa) de fermento em pó

Modo de Fazer
Bater tudo no liquidificador. Por último o fermento.

Calda

1 xícara de leite
1 xícara de leite condensado diet
½ pacote de coco sem açúcar

Engrossar no fogo e cobrir o bolo, já assado.

Rosca estrela
Ingredientes

4 xícaras de farinha de trigo
1 colher ( sobremesa ) de multiadoçante
3 colheres(sopa) de óleo
1 colher (sobremesa) de sal
1 copo de leite
2 gemas
40g de fermento fresco.

Como fazer

Amassar até o ponto de abrir com o rolo

Espalhar por cima:

2 colheres (sopa) de margarina light
1 colher (sopa) de multiadoçante
Coco ralado

Enrolar como rocambole, cortar em pedacinhos de 3 dedos (+-) e colocá-los em pé, em forma de buraco , untada com margarina.

Deixar descansar 2horas.

Calda: ferver 2 xícaras de leite com 1 colher(sopa) de multiadoçante. Ao tirar a rosca do forno, jogar a calda por cima e deixar um pouco no forno desligado.
(pode colocar em duas formas)

Bolo de Fubá diet.

ingredientes

4 ovos
½ copo de óleo
1 colheres ( sopa) de multiadoçante
1 copo de leite fervendo
1 copo de farinha de trigo
1 copo de fubá
1 colher ( sopa) de fermento em pó.
Canela em pó
Erva-doce

Modo de fazer.

Bater no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar.
Com o liquidificador ligado, acrescentar aos poucos o leite fervendo.
Desligar e colocar a farinha com o fubá. Bater novamente. Colocar o fermento e a erva-doce e bater levente.

Assar em forma de buraco untada com óleo e adoçante com canela.

Tempo para assar...40mim

Total de Calorias = 2619,5 Kcal.
Total de Carboidratos = 259,4 g de Carboidratos.

Pudim de leite condensado diet
Ingredientes

- 1 receita de leite condensado diet (receita abaixo)
- A mesma medida de leite desnatado
- 3 ovos inteiros
- 30 gr de coco sem açúcar

Modo de Preparo
Bata no liquidificador os ingredientes rapidamente e coloque em forma de pudim untada com margarina light ou doce de leite diet. Asse em banho-maria por 1 hora e quinze minutos.

Leite condensado diet (310 calorias)

ingredientes

- 1 lata- 1½ xícara (chá) de água fervente
- 2 colheres (chá) de margarina light
- ½ xícara (chá) de adoçante para forno e fogão ou adoçante que use .
- 2 xícaras (chá) de leite em pó desnatado

Modo de preparo

Coloque no liquidificador, os ingredientes pela ordem: água fervente, margarina light, adoçante e o leite em pó. Deixe bater por cinco minutos. Retire, deixe esfriar e utilize.

RENDIMENTO-200G

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS LEITE CONDENSADO:
CALORIAS: 360KCAL
PROTEÍNAS: 28G
CARBOIDRATOS: 51G
GORDURAS: 5G

Patê de Ricota e Tomate Seco
Ingredientes:

* Ricota Fresca - 250/300 gr
* Orégano -5 gr (meio pacote pequeno)
* Azeite de Oliva - 2 colheres de sopa
* Iogurte desnatado - 150 ml
* Tomate seco- 5 a 7 fatias médias
* Sal -1 colher de chá rasa (reduzir pela metade se a ricota já for salgada)

Preparo:

Bater tudo no liquidificador ou processador e servir com pão diet.

Campanha #AssinaElmano por lei dos diabéticos chega aos TTs

Termo foi um dos mais comentados entre todos no País na rede de microblogs nesta segunda-feira.

Depois da aprovação por unanimidade na sessão de quinta-feira da Câmara Municipal de Teresina, o projeto do vereador José Ferreira (PSDB) para conceder kits descartáveis de insulina para diabéticos aguarda sanção do prefeito Elmano Férrer (PTB). Para pressionar o poder público a manter a decisão dos parlamentares, uma campanha na rede de microblogs Twitter foi iniciada na manhã desta segunda-feira (23). À tarde, o #AssinaElmano virou um dos 10 assuntos mais comentados do Twitter no Brasil, chegando ao primeiro lugar no Trending Topics, ranking criado pelo microblog.

Fotos: Caroline Oliveira/Cidadeverde.com

A campanha é encabeçada pela publicitária Jeane Melo, mãe de Enzo, seis anos de vida e diabético desde os nove meses. Há meses e pesquisou sobre leis municipais que garantem a distribuição de kits mais modernos para a aplicação de insulina aos portadores de diabetes, diferente dos fornecidos pelo Sistema Único de Saúde. A caneta com escalímetro é mais recomendada por garantir que o paciente receberá a dose certa e não corra risco de reações adversas.

José Ferreira é autor do projeto de Lei

Jeane Melo relata que desembolsa R$ 1,2 mil por mês para cuidar de Enzo, mas conseguiu na Justiça a medicação para o filho. Ela pesquisou leis municipais em vários estados onde a medicação já é fornecida pelas prefeituras sem seguir a lista básica do SUS. Um dos argumentos para a aprovação é de que crianças e adolescentes sofrem bullying com a seringa convencional.

José Ferreira (PSDB) já iniciou as conversas com o prefeito Elmano Férrer e o presidente da Fundação Municipal de Saúde, Pedro Leopoldino, para que a lei da entrega dos kits, batizada por internautas também como #LeidoEnzo, seja sancionada. "Estou conversando com o prefeito e o secretário para não ter veto. Eles foram muito sensíveis e receptivos", disse ao Cidadeverde.com.

O prefeito tem 15 dias para vetar ou sancionar um projeto após o mesmo passar em segunda votação na Câmara. Cerca de 10,6 mil pessoas em Teresina foram identificadas como portadoras de diabetes e devem ser beneficiadas. Entre as vantagens, os defensores da Lei apontam que o número de internações por diabéticos diminui com a medicação adequada.

domingo, 22 de maio de 2011

10 dúvidas mais frequentes sobre refrigerantes

Muitas dúvidas surgem quando o assunto é refrigerante. Principalmente, por estar cada vez mais presente na mesa do brasileiro, esse tipo de bebida é consumida entre todas as faixas etárias e classes sociais.

Esclareça agora todas as suas dúvidas sobre o tão consumido refrigerante:

1 - Quais os ingredientes dos refrigerantes?

Os refrigerantes possuem como ingredientes, o açúcar ou adoçante no caso dos light, água gaseificada, extrato de noz de cola ou suco de laranja ou de limão ou extrato vegetal de guaraná, cafeína, corante, acidulante, conservantes, aroma natural ou artificial, entre outros.

2 - Os refrigerantes causam celulite?

Não. Não há estudos que comprovem a relação entre o aparecimento de celulites e o consumo de refrigerantes. Porém, se sabe que uma dieta desequilibrada, o consumo excessivo de açúcares e gorduras, a ingestão ineficiente de água e fibras, sedentarismo e fator genético estão relacionados com o aparecimento do problema.

3 - Os refrigerantes podem ser consumidos diariamente?

Não é recomendado o consumo diário de refrigerantes, pois este tipo de bebida é pobre nutricionalmente, sendo então considerado um produto com calorias vazias. Dessa maneira, devemos sempre dar preferência às bebidas mais nutritivas e saudáveis como a água, os sucos de frutas e vitaminas.

4 - Os refrigerantes light podem ser consumidos à vontade?

Não. Os refrigerantes do tipo light possuem adoçantes no lugar do açúcar simples. O excesso do consumo desse tipo de refrigerante aumenta também a ingestão de adoçantes artificiais, o que não é indicado.

5 - Refrigerantes podem substituir o consumo de água?

Não. A água é nutriente essencial para o ser humano e deve ser consumida diariamente. A quantidade necessária varia muito de indivíduo para indivíduo, porém recomenda-se que a ingestão seja de cerca de 30 a 40ml/kg/dia.

6 - Os refrigerantes possuem cafeína?

Sim, os refrigerantes à base de cola, como os chás, café e chocolate possuem cafeína. A cafeína é uma substância estimulante do sistema nervoso central. A cafeína, em doses moderadas, produz ótimo rendimento físico e intelectual, com aumento da capacidade de concentração e diminuição do tempo de reação aos estímulos sensoriais. Por outro lado, doses elevadas podem causar sinais perceptíveis de confusão mental e indução de erros em tarefas intelectuais, ansiedade, nervosismo, tremores musculares, taquicardia e zumbido. O café é a fonte mais rica em cafeína. Define-se consumo excessivo como ingestão acima de 600 mg/dia, por isso preste atenção aos rótulos e quantidades desta substância nos refrigerantes e em outros alimentos e bebidas. A cafeína tem sido associada também a refluxo gastroesfoágico.

7 - Os refrigerantes engordam?

O que causa ganho de peso é o desequilíbrio entre o consumo e o gasto de calorias. Consumir mais calorias do que você pode gastar gera ganho de peso. Alimentos e bebidas com alto valor calórico podem colaborar para o ganho de peso. Excesso de refrigerantes contribui com excesso de açúcar que é rapidamente absorvido, relacionado também com risco aumentado de obesidade e diabetes tipo 2.

8 - A ingestão de refrigerantes está associada a fraturas ósseas?

Estudos mostram uma associação positiva entre bebidas à base de cola e fraturas ósseas em meninas fisicamente ativas. Em estudo grego, o aumento do consumo de refrigerantes do tipo de cola foi associado positivamente com aumento do risco de fraturas ósseas em crianças de 7-14 anos. É sugerido que esses achados estejam associados com a relação cálcio-fósforo na dieta, tendo efeitos deletérios no osso.

9 - O brasileiro está consumindo mais refrigerante?

De acordo com a Pesquisa de Orçamento Familiar do IBGE realizada entre 2002 e 2003, O consumo de refrigerantes aumentou 400%, de 1974-1975 a 2002-2003, entre a população brasileira. Conforme aumentam os rendimentos, maior o consumo de refrigerantes pela população brasileira. A participação da bebida na dieta é 5 vezes maior na classe de maiores rendimentos do que na classe de menores rendimentos.

10 - Um copo de refrigerante possui menos calorias do que um copo de suco de laranja?

Um copo de refrigerante comum possui em média 85 kcal e um copo de suco de laranja natural possui cerca de 90 kcal. Porém, é fundamental perceber que um copo de refrigerante não possui nenhum nutriente, apenas calorias enquanto o suco de laranja possui inúmeras vitaminas e minerais que são fundamentais para o bom funcionamento do organismo, evitando assim doenças relacionadas à má nutrição.

Por:

Roberta dos Santos Silva

Nutricionista-chefe do programa Cyber Diet, formada pela Universidade Católica de Santos CRN-3 14.113

http://cybercook.terra.com.br/cozinhasaudavel.php

quarta-feira, 18 de maio de 2011

TESTE DO PEZINHO

O exame laboratorial, chamado também de triagem neonatal, também conhecido como teste do pezinho,costuma ser realizado entre o terceiro e o sétimo dia de vida, detecta precocemente doenças metabólicas, genéticas e infecciosas, que poderão causar alterações no desenvolvimento neuropsicomotor do bebê.

O procedimento da coleta é realizado através de um furinho no calcanhar do bebê, e as gotinhas de sangue são coletadas em um papel filtro, e levadas para serem analisadas. O que as mães devem saber é que o calcanhar é uma região rica em vasos sanguineos e a coleta de sangue é feita rapidamente normalmente com um único furinho.O furo é quase indolor, mas a dor ainda é uma sensação nova para o bebê e por isso choram.

Para quem não sabe, o teste do pezinho é obrigatório por lei em todo o Brasil e a simples atitude de se realizar o exame faz com que doenças causadoras de seqüelas irreparáveis no desenvolvimento mental e físico da criança sejam detectadas e tratadas mesmo antes do aparecimento dos sintomas.

Veja a seguir alguns tipos de teste do pezinho e as doenças que incluem:

- Triagem básica : é o exame obrigatório para todos os recém-nascidos do país, afim de detectar duas doenças.

A fenilcetonúria (PKU) é uma das doenças genética caracterizada pela ausência ou carência de uma enzima ligada ao metabolismo do aminoácido fenilalanina.Esse aminoácido está presente na proteína de vários alimentos, como a carne, o leite e os ovos. Quando não é quebrado adequadamente pela enzima, gera um acumulo excessivo no corpo que pode levar a gravíssimas lesões no sistema nervoso central, com comprometimento no desenvolvimento neurológico da criança.

No Hipotireoidismo congênito (HC) há uma baixa produção dos hormônios da glândula tireóide, essenciais para o desenvolvimento, em especial do sistema nervoso. A carência desses hormônios pode causar uma série de problemas, incluindo retardo mental e comprometimento do desenvolvimento físico.

- Triagem ampliada : O teste do pezinho ampliado varia muito de cidade para cidade, dependendo da instituição, portanto é necessário pedir informações ao laboratório.A triagem ampliada pode detectar:

Anemia falciforme é hereditária, nos doentes chamados de falcêmicos , a hemoglobina assume formato de foice ou meia lua, alterando também a forma do glóbulo vermelho e prejudicando sua passagem por veias e artérias.Existem vários graus de anemias falciforme.

Hiperplasia adrenal congênita, ou hiperplasia cogênita de supra-renais, compreende na realidade uma série de anormalidades das glândulas supra-renais.Pessoas afetadas pela doença não produzem quantidades suficientes dos hormônios cortisol e aldosterona e, por outro lado, tem quantidades excessivas de hormônios andrógenos.Em meninas, esse aumento pode deflagrar características sexuais masculinas, como pelos e aumento do clitóris , e em meninos no aumento do penis e no surgimento precoce de pêlos.

Fibrose cística: Doença genética(também chamada de mucoviscocidose) é caracterizada pelo transporte deficiente do cloro e do sódio nas membranas celulares, o que leva a produção de um muco grosso e pegajoso.Esse muco pode provocar entupimento nos pulmões, causando dificuldades respiratórias e facilitando a proliferação de bactérias.

Galactosemia: Trata-se de uma doença genética que leva a deficiência de uma enzima do metabolismo da galactose.Os sintomas aparecem nas primeiras semanas de vida, com vômitos, diarréia, icterícia, distúrbios do fígado e dos olhos.A criança corre risco de vida por insuficiência hepática e renal.

Deficiência de glicose-6-fosfato desidrogenase (G6PD): A deficiência desta enzima causa instabilidade na membrana das hemácias (glóbulos vermelhos), podendo facilitar o surgimento de anemias hemolíticas de intensidade variável. As anemias podem surgir devido a doenças rotineiras ou ao uso de medicamentos,por isso a deficiência tem que ser identificada logo.

Toxoplasmose congênita: Pode afetar o bebê se adquirida pela mãe durante a gravidez. No primeiro e no segundo trimestre da gestação, há risco de seqüelas graves.No terceiro, a infecção pode ser transmitida para o feto, e existe a possibilidade de a criança ter inflamações na retina ou problemas neurológicos, que não tem sintomas evidentes.O diagnóstico precoce e o tratamento da infecção podem evitar ou diminuir as complicações futuras.

Outras doenças investigadas em triagens:

AIDS, doença de chagas, rubéola, sífilis e citomegalovirose.

Dicas

Não esqueça de buscar o resultado.Qualquer alteração no resultado leve para o pediatra examinar.

Não se preocupe se tiver que repetir o exame.O teste do pezinho exige repetição pra esclarecer o primeiro resultado, quando suspeito de qualquer alteração ou quando o teste é realizado antes de quarenta e oito horas de vida.

Um resultado normal,mesmo no teste ampliado, não afasta a possibilidade de outras doenças neurológicas genéticas ou adquiridas.O teste não diagnostica, por exemplo a síndrome de Down.

Biomédico responsável pelo Laboratório Vitalis

CRBM 5244

Dr. José Eduardo Afonso