Receita da farinha de casca de maracujá

Tatiana Zanin (Nutricionista)

Esta receita de farinha de maracujá é ótima para emagrecer porque é rica em pectina, uma fibra que tira a fome, controla os níveis de açúcar no sangue, facilitando o controle da diabetes e ajuda a emagrecer. Veja como fazer:

Ingredientes

• 4 cascas de maracujá;
• forno;
• tabuleiro;
• liquidificador.

Modo de preparo

Retire a parte branca da casca do maracujá e leve estas ao forno até que fiquem secas e quebradiças. Depois bata no liquidificador e guarde num recipiente bem fechado.

Adicione esta farinhas nas 3 principais refeições do dia e beneficie-se de suas propriedades medicinais.

Benefícios da farinha da casca do maracujá

Os benefícios da farinha da casca do maracujá incluem:

• Ajudar a emagrecer;
• Controlar os níveis de açúcar no sangue;
• Saciar o apetite;
• Diminui a absorção de gorduras;
• Ajuda a baixar o colesterol;
• Diminui a absorção de carboidratos;
• Combate a prisão de ventre.

Mas para que o indivíduo perceba estes benefícios é preciso ingerir a farinha da casca do maracujá diariamente e ter uma alimentação adequada.

Um nutricionista é o melhor profissional para orientar quanto à quantidade mais apropriada a se ingerir de suplementos de fibras de forma individualizada.

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