No processo de desintoxicação, é importante consumir alimentos que ajudem o fígado, órgão responsável por limpar o organismo e eliminar toxinas.
A nutricionista Andréa Santa Rosa Garcia listou 10 itens para você colocar na lista de compras.
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| Alimentos com substâncias que dão uma forcinha para o fígado são ideais para desintoxicar Foto: Thinkstock |
1. Chá verde
Ativa enzimas que ajudam na metabolização de toxinas.
2. Alho
Além de ter ação anti-inflamatória, ele melhora as enzimas do fígado,
protegendo-o e ajudando no processo de limpeza.
3. Verduras crucíferas
Verduras como brócolis, couve-flor, aspargos e couve-de-bruxelas também
são capazes de ativar enzimas responsáveis por eliminar toxinas.
4. Dente-de-leão e silimarina
A primeira erva colabora para a limpeza hepática e a segunda protege o
fígado.
5. Aminoácidos
Por estarem presentes nas carnes, que ficam de fora de uma alimentação
detox, é preciso lançar mão de suplementos em cápsulas (como eni acetilcisteina
e metionina) que potencializam a desintoxicação.
6. Gema de ovo
Contém uma vitamina chamada colina que é importante no processo
desintoxicante.
7. Limão
Tem ação alcalinizante e é rico em terpeno, substância que ajuda o
fígado a se livrar de impurezas.
8. Maçã
Possui alta ação adistringente, ativa a liberação da bílis e elimina
toxinas.
9. Gengibre
É um alimento antioxidante que também age no fígado.
10. Água
É purificante e também condutora.
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