quinta-feira, 28 de março de 2013

Patê de frango light

Testado na cozinha experiemtal da ABAD
Ingredientes

1 peito de frango sem pele com osso.
1/2 cebola ralada.
Cheiro verde a gosto. (use uma boa quantia)
Suco de um 1 limão.
Sal a gosto.
2 colheres de sopa Maionese Light.

Modo de fazer

Cozinha-se o peito do frango com sal deixar esfriar, desfie, acrescente o suco de um limão, o cheiro verde, a maionese, sal se necessário e bata no liquidificador até obter a consistência desejada. Se preferir pode acrescentar pouca pimenta vermelha .
Obs. Se não obtiver a consistência desejada acrescente maionese.
Cuidado com o exagero no sal, prefira tempero natural.

Nenhum comentário: